お料理へのこだわり
あたり屋のそばあたり屋のそばは石臼で丹念に挽く、丹精込めて打ち込む二八そばです。香りと食感を大切にした江戸打ちそばをお召上がりください。 |
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あたり屋の出汁昆布は北海道南茅部(みなみかやべ)天然真昆布を使用し、かつおは関西では珍しい本枯れ節の3年物を厳選し使用しています。天然真昆布の旨みと熟成させた香り高い節を使った、あたり屋でしか味わえない出汁をご賞味ください。 |
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旬の食材旬の食材は京野菜の九条ねぎ、北海道洞爺村の辛味大根を直接仕入れることで、大阪でも旬の食材をお召上がりいただけます。わさびも神鍋高原の綺麗な湧き水と大自然の中で大切に育てられた北村わさびで、そばには大切な薬味です。 |
店舗概要
「あたり屋」は、大阪市東三国にある、本格的なそばのお店です。
落ち着いた空間で自慢のそばはもちろん、お酒に合う一品や、天ぷらを心ゆくまでご堪能いただけます。
カウンター席もありますのでおひとり様でもお気軽にお立ち寄り下さい。
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アクセスマップ
駐車場に関するおしらせ
近隣の駐車場をご利用いただけます。
大阪市淀川区東三国5-13
タイムズ東三国第5
サービスチケットを発行致します。
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